Berliner Kochschule

Ich hatte gestern mein ersten Auftrag in Berlin.
Ich bin gegen Abend mit der Bahn nach Schöneberg gefahren.

Schnell ne Kippe gedreht und auf ging es die Kochschule suchen.
Ich habe zwar einmal nach dem Weg gefagt, aber sie war recht leicht zu finden.

Angekommen wurde ich gleich freundlich begrüßt und mir wurde gesagt das die Gäste früher kommen.

Also fix umgezogen und ab inne Küche.
Kurz danach kam auch schon die erste Gruppe.

Nett begrüßt und auf ging es.

Ich habe zuerst mit der Gruppe ein Lachs fillitiert um daraus die Vorspeise herzustellen, danach ging es über zur Maronensuppe.

GRUPPENWECHSEL:

Mit dieser Gruppe habe ich ein Roastbeef mit Mandelkroketten und gratinierten Kürbis hergestellt.

als Dessert gab es marinierte Grapefruits mit Schokoladentörtchen.

Es lief eig. ganz gut, paar kleine Tips und beim Schneiden geholfen, aber ansonsten haben wir zusammen ein herrliches Essen gezaubert.

Aber schaut selber!




 

 

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Kommentare: 10
  • #1

    Andreas Jäger (Sonntag, 25 November 2012 15:38)

    Super Bilder! :-)
    Viel Erfolg weiterhin!

  • #2

    Karola Dräger (Sonntag, 25 November 2012 17:52)

    Ganz Klasse,sieht perfekt aus.Mach weiter so u. ganz viel Spaß u. Erfolg.

  • #3

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  • #4

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  • #8

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